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Receta Zeppole para St. Josephs día?
Bueno, el 19 de marzo su día de fiesta el italiano de San Giuseppe! ¿Alguien tiene un link o algo para una receta tradicional Zeppole? Al igual que la forma en que los hacen en Sicilia? Gracias!
O Sfinge Zeppole DI SAN Giuse 2 c. de harina 2 huevos £ 2 ricotta 2 cdta. de polvo de hornear 6 cda. suficiente azúcar Crisco a 1 / 2 de azúcar llenar freidora en polvo para espolvorear sobre las bolas fritos Mezcle los primeros 5 ingredientes con una batidora de mano. Calor Crisco grados a 450. Mezcla de Spoon en Crisco en caliente de 5 o 6 a la vez. Cuando suben a la superficie y que estén doradas, retire a un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de Crisco. Espolvorear con azúcar en polvo y disfrutar. O ZEPPOLES (DONUTS SIN HOYOS) 5 c. 2 paquetes de harina. de levadura 2 c. caliente 2 cucharadas de agua. 1 cucharadita de azúcar. 4 cucharaditas de sal. de aceite 1 huevo 1 / 2 caja de pasas aceite vegetal para la freír (de 2 a 3 pulgadas sartén o freidora) pequeña bolsa de papel con aproximadamente 2 c. azúcar Disolver la levadura en el agua con 2 cucharadas de azúcar. Añadir parte de la harina con la sal de y mezclar bien. Bata el huevo y añadir el aceite. Añadir la harina restante y las pasas. Que lugar durante 1 hora. Caer en el aceite caliente con una cuchara grande, o utilizar los dedos. Donuts será de aproximadamente 2 a 3 pulgadas de diámetro. Fry en ambos lados, escurrir sobre toallas de papel y luego sumergirse en bolsa llena de azúcar a la capa. JM
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